1999–2000 Coupe de France

The 1999-2000 Coupe de France was the eighth edition of the French national cup competition. It was won by Leopards de Caen, who defeated the Dragons de Rouen in the final.

1/8 finals

 * Scorpions de Mulhouse 2-5 Léopards de Caen
 * Albatros de Brest 4-9 Gothiques d'Amiens
 * Dauphins d'Épinal 1-7 Dragons de Rouen
 * Corsaires de Dunkerque 1-7 Flammes Bleues de Reims
 * Orques d'Anglet 4-7 Sporting Hockey Club Saint Gervais
 * Diables Rouges de Briançon 0-9 Lions de Lyon
 * Ours de Villard-de-Lans 2-3 Huskies de Chamonix
 * Ducs d'Angers 5-4 Jets de Viry-Essonne

Quarterfinals

 * Flammes Bleues de Reims 6-5 Ducs d'Angers
 * Léopards de Caen 5-1 Lions de Lyon
 * Dragons de Rouen 8-2 Orques d'Anglet
 * Gothiques d'Amiens 2-4 Huskies de Chamonix

Semifinals

 * Dragons de Rouen 10-5 Huskies de Chamonix
 * Léopards de Caen 2-0 Flammes Bleues de Reims

Final

 * Leopards de Caen 4-1 Dragons de Rouen